Questa è una semplice RICETTA LIGHT per chi vuole restare IN FORMA
tenendosi leggero, ma senza rinunciare ai sapori della CUCINA ITALIANA.
LA CAPRESE
E' una ricetta semplicissima per un secondo leggerissimo che si può fare in 2 minuti, basta avere gli ingredienti:
INGREDIENTI: x 2 persone:
2 mozzarelle medie,
4 pomodori cuore di bue,
basilico q.b.
Olio extra vergine d'oliva, sale q.b.
PREPARAZIONE:
Tagliate i pomodori a rondelle dello spessore di circa 5 mm. Affettate la mozzarella allo stesso spessore e disponete i due ingredienti alternati a cerchi concentrici sul piatto da portata. Cospargete di foglioline di basilico fresco e condite con olio extra vergine d'oliva e sale.
TORNA ALL'ELENCO DELLE RICETTE
|